这几年，因为城里的人对其生活质量是越来越重视了，绝大多数的城里人都非常喜欢去农村找有机蔬菜或是一些野菜。特别是那些已经退休了的城市老人，他们对自己的健康非常的重视，甚至有的老人会将自己几乎所有的退休工资都全部用在健康养生这块。再者小农还听说因为要的人很多，所以导致这样一斤的蔬菜卖的要比猪牛羊的肉还要贵。下面，就随着一起了解一下这种野菜吧！

上图中就是小农要给大家说的野菜，是不是特像近几年时间很火的多肉植物呢？

其实这种野菜在小农的老家农村人们都称它为“石头菜”，而农民朋友称它为这个名字的主要原因有两点。第一点主要是因为这种野菜大部分都是长在石头缝里面的，而另外一个是因为人们再吃它的时候觉得很硬，就好像是石头一般。

对于这种菜的产地主要在湖南、湖北、广西等各地农村都能看到它的身影。虽然说称它是野菜，但现如今进行人工种植的人也有很多。

而在以前闹饥荒的时候，当时几乎都被人们给挖绝了。并且当时所有的人都觉得它是一种很美味的菜品，再者它还能管饱。

但在现如今，人们除了将它们做了吃以外，还用它作为中药材，用来医治高血压等等病症。

如若大家有机会到了农村，记得一定要留意这种菜哦！炒肉、晒干以及凉拌以后的口味都挺不错的。如果家里面有老人，一定记得让他们多吃点这种菜。大家见过它吗？在你那里都是怎么叫它什么？